โรงเรียนบ้านห้วยไร่สามัคคีตั้งอยู่ ณ บ้านห้วยไร่สามัคคี หมู่ที่ 2 ตำบลแม่ฟ้าหลวง อำเภอ แม่ฟ้าหลวง จังหวัดเชียงราย เริ่มเปิดทำการสอนในลักษณะของโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน เมื่อวันที่ 1 ธันวาคม พ.ศ. 2507 โดยใช้ชื่อว่า โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนที่ 61 ใช้โรงเรียนที่สอนภาษาจีนของหมู่บ้านในปัจจุบันเป็นสถานที่จัดการเรียนการสอน โดยชุมชนส่วนใหญ่เป็นชาวจีน ยูนาน ไทใหญ่ และชาวเขาเผ่าอาข่า ต่อมาในวันที่ 3 กุมภาพันธ์ 2520 กรมตำรวจได้โอนโรงเรียนแห่งนี้ให้กับองค์การบริหารส่วนจังหวัดเชียงราย และแต่งตั้ง นายอนงค์ กาศทิพย์ มาดำรงตำแหน่งครูใหญ่ และได้ย้ายที่ตั้งโรงเรียนมายังสถานที่ปัจจุบันในปี พ.ศ. 2522 โรงเรียนได้พัฒนาและเจริญเติบโตขึ้นตามลำดับ และได้เปิดขยายโอกาสทางการศึกษาจัดการเรียนการสอนในระดับมัธยมศึกษาตอนต้น ในปีการศึกษา 2536 ปีที่โรงเรียนพัฒนาการสอนงานอาชีพ โดยโรงเรียนบ้านห้วยไร่สามัคคีมีแนวคิดในการจัดการเรียนการสอนอาชีพในปีการศึกษา 2547 และเป็นปีการศึกษาที่ขยายการจัดการศึกษาถึงช่วงชั้นที่ 4 (ระดับชั้นมัธยมศึกษาตอนปลาย)เพื่อรองรับเด็กนักเรียนในเขตพื้นที่โครงการพัฒนาดอยตุงและมีการจัดกิจกรรมการเรียนการสอนที่เน้นอาชีพให้สอดคล้องกับวัตถุประสงค์ของโครงการพัฒนาดอยตุง (พื้นที่ทรงงาน) อันเนื่องมาจากพระราชดำริ: โครงการต้นแบบการพัฒนาทางเลือกในการดำรงชีวิตที่ยั่งยืน โดยกรอบการดำเนินงานของโครงการพัฒนาดอยตุง (พื้นที่ทรงงาน) อันเนื่องมาจากพระราชดำริยังสนับสนุนให้เยาวชนในพื้นที่ดอยตุงบรรลุเป้าหมายในการเป็นพลเมืองที่มีสำนึกดีต่อสังคม ประกอบอาชีพสุจริต และมีคุณภาพชีวิตที่ดี โครงการพัฒนาดอยตุงฯ จึงได้ร่วมมือกับกระทรวงศึกษาธิการ ในการปรับหลักสูตรการศึกษาในโรงเรียน ที่ไม่ได้มุ่งหวังเพียงให้เยาวชนอ่าน เขียน และคำนวณได้ดีเท่านั้น แต่ยังเน้นการปลูกฝังคุณค่าที่สำคัญ เช่น วินัยและความรับผิดชอบ ความคิดสร้างสรรค์ การริเริ่มสิ่งใหม่ๆ และการเรียนรู้ด้วยตนเอง เพื่อเตรียมความพร้อมให้แก่เยาวชนในการรับมือกับโลกที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว และส่งเสริมศักยภาพให้เขาสามารถช่วยตัวเองได้ มีการนำแนวทางการจัดการเรียนการสอนที่ได้รับการยอมรับในระดับสากล เช่น การฝึกอบรมวิชาชีพจากการปฏิบัติจริง มาประยุกต์ให้เข้ากับบริบทท้องถิ่น และการดำเนินธุรกิจเพื่อสังคมของโครงการฯ ซึ่งโรงเรียนบ้านห้วยไร่สามัคคีตั้งอยู่ในเขตพื้นที่ของโครงการพัฒนาดอยตุง (พื้นที่ทรงงาน) อันเนื่องมาจากพระราชดำริ จึงมีนโยบายเกี่ยวกับกิจกรรมการเรียนการสอนที่ส่งเสริมงานอาชีพเป็นหลัก และอาชีพบาริสต้าน้อย เป็นอาชีพหนึ่งที่มีการจัดกิจกรรมการเรียนการสอนให้กับผู้เรียนเพื่อให้ผู้เรียนมีรายได้ระหว่างเรียน รู้จักการทำธุรกิจกาแฟ และสอดคล้องกับชุมชนในเขตพื้นที่โครงการพัฒนาดอยตุง (พื้นที่ทรงงาน) อันเนื่องมาจากพระราชดำริ โดยเขตพื้นที่ส่วนใหญ่จะปลูกกาแฟ จึงทำให้โรงเรียนมีการพัฒนากิจกรรมการสอนด้านอาชีพบาริสต้าน้อยขึ้น และใช้ผลผลิตในแหล่งชุมชนมาประกอบการจัดกิจกรรมการเรียนสอนเช่นการใช้เมล็ดกาแฟของโครงการพัฒนาดอยตุง (กาแฟดอยตุง) โดยโรงเรียนบ้านห้วยไร่สามัคคีได้ดำเนินธุรกิจจัดตั้งบริษัทคิดถึงแม่ฟ้าหลวง ที่ให้นักเรียนเป็นส่วนร่วมในการจัดตั้งและดำเนินการ พร้อมกับมีแหล่งเรียนรู้ในการฝึกประสบการณ์ด้านการชงกาแฟ และศูนย์จำหน่ายในผลิตภัณฑ์ต่างๆไม่ว่าจะเป็นงานศิลปะ งานประดิษฐ์ของที่ระลึกโรงเรียน โดยใช้ชื่อว่า “ม่อนฟ้าหลวง” จากนั้นในปี 2556 โรงเรียนบ้านห้วยไร่สามัคคี ได้เข้าร่วมโครงการนักธุรกิจน้อยมีคุณธรรม นำสู่เศรษฐกิจสร้างสรรค์ตามการดำเนินงานของสำนักพัฒนานวัตกรรมการจัดการศึกษาที่มีแนวคิดที่จะขยายการจัดการเรียนรู้วิชางานอาชีพไปสู่ท้องถิ่น โดยโรงเรียนบ้านห้วยไร่สามัคคีเป็นโรงเรียนที่มีความพร้อมในการจัดการเรียนการสอนและการพัฒนาโรงเรียนให้เป็นศูนย์แกนนำขยายเครือข่ายนักธุรกิจน้อยมีคุณธรรม นำสู่เศรษฐกิจสร้างสรรค์และเป็นที่ปรึกษา ให้คำแนะนำในการดำเนินงานตามโครงการ รวมทั้งขยายเครือข่ายโรงเรียนในท้องถิ่นให้เป็นแหล่งเรียนรู้แก่ชุมชนควบคู่ไปกับศูนย์แกนนำฯ และได้ดำเนินการตามศักยภาพซึ่งสำนักพัฒนานวัตกรรมการจัดการศึกษาได้จัดทำแนวทางการดำเนินการของศูนย์แกนนำเครือข่ายนักธุรกิจน้อยมีคุณธรรม นำสู่เศรษฐกิจสร้างสรรค์สำหรับเป็นแนวดำเนินการแต่ละขั้นตอนอย่างเป็นระบบ เพื่อให้ศูนย์แกนนำและโรงเรียนเครือข่ายสามารถดำเนินการพัฒนางานอาชีพสู่ท้องถิ่นอย่างแพร่หลาย โดยร่วมกันอนุรักษ์และสร้างสรรค์งานอาชีพในท้องถิ่นสู่ความเป็นนักธุรกิจ เป็นผู้ประกอบการที่มีคุณธรรมและมีคุณภาพ รักษาทรัพย์สินทางปัญญาของชุมชน ท้องถิ่นและประเทศชาติให้เกิดการพัฒนาอย่างยั่งยื่น และโรงเรียนบ้านห้วยไร่สามารถสร้างเครือข่ายของศูนย์แกนนำขยายเครือข่ายนักธุรกิจน้อยมีคุณธรรม นำสู่เศรษฐกิจสร้างสรรค์ จำนวน 11 โรงเรียน
